W grze Perch gracze walczą o kontrolę nad lokacjami, dowodząc własnymi ptakami oraz stadami należącymi do innych graczy. Punkty zdobywa się, mając najwięcej ptaków w danej lokacji, spychając przeciwników z gałęzi i przełamując remisy, aby objąć prowadzenie.
W każdej rundzie wszyscy dodają swoje ptaki do wspólnej torby. Następnie każdy dobiera należące do siebie ptaki, a pozostali gracze na zmianę układają je na kafelkach lokalizacji. Każdy kafelek przyznaje punkty za większość, a czasami zapewnia również unikalną zdolność. Gra kończy się po pięciu rundach, a zwycięża gracz z największą liczbą punktów.
Dzięki modułowej konfiguracji kafelków i różnorodności leśnych stworzeń do kontrolowania każda rozgrywka stanowi nowe wyzwanie taktyczne.