W Connecting Flights gracze wcielają się w rolę managerów linii lotniczych. Jest to gra ekonomiczna/Euro z wysokim poziomem interakcji miedzy graczami.
Gra charakteryzuje się unikatowym systemem tworzenia lotów - składa się je łącząc karty lotnisk, samolotów i pasażerów. Umożliwia to wprowadzanie częstych zmian w siatce połączeń w celu minimalizacji kosztów paliwa i maksymalizacji dochodów.