Gra Santorini doczekała się specjalnej edycji "Pantheon Edition", zawierającą mnóstwo nowych bogów, odświeżone zasady i nowe komponenty.
Każda tura składa się z 2 kroków:
- 1. Ruch - przesuń jednego ze swych budowniczych na sąsiadujące pole. Możesz poruszyć go na tym samym poziomie, wejść poziom wyżej lub zejść o dowolną liczbę poziomów.
- 2. Budowa - po przesunięciu pionka budowniczego wybuduj poziom budynku na dowolnym sąsiednim polu. Jeśli jest to trzeci poziom - postaw na nim kopułę.
Wygranym zostaje ten z graczy, który jako pierwszy wprowadzi swego budowniczego na trzeci poziom.