Perennial to piękna, pełna łamigłówkowych decyzji gra o układaniu kafelków, w której tworzysz bujny, różnorodny i zachwycający ogród preriowy. Rozgrywka trwa cztery rundy, a każda z nich składa się z dwóch faz. W trakcie rund gracze wykonują po dwie tury, podczas których zdobywają narzędzia, rośliny i zwierzęta do swoich ogrodów, wybierając kartę narzędzia oraz odpowiednią kombinację żetonów roślin i zwierząt. Gdy wszyscy zgromadzą potrzebne elementy, równocześnie przystępują do sadzenia swoich ogrodów.
Najciekawszym wyzwaniem jest fakt, że zarówno pozyskiwanie, jak i rozmieszczanie elementów zależy od kształtów narzędzi, które udało się zdobyć. Punkty zdobywa się za tworzenie obszarów złożonych z roślin tego samego rodzaju lub koloru, dopasowywanie zwierząt do ich ulubionych roślin oraz dodawanie malowniczych stawów i innych elementów krajobrazu. Aby stworzyć najbardziej harmonijny ogród, trzeba umiejętnie łączyć decyzje związane z dobieraniem i rozmieszczaniem elementów.
Perennial w nietypowy sposób wykorzystuje kafelki typu poliomino. Podczas gry gracze dobierają kafelki w określonych kształtach odpowiadających wzorom przedstawionym na wybranych kartach. Następnie, w fazie rozmieszczania, mogą ponownie składać zgromadzone elementy w różne konfiguracje poliomin, aby umieszczać w ogrodzie kwiaty, zwierzęta i elementy krajobrazu w najbardziej punktujących układach.
Po czterech rundach zwycięża gracz, który zgromadzi najwięcej punktów.