Hike It! to mocno tematyczna, średniej wagi, strategiczna gra planszowa, która oferuje wariant solo, rywalizację oraz kooperację. Gra jest osadzona w Great Smoky Mountains. Będziesz rywalizować o doświadczenia, malownicze miejsca, umiejętności, obozy i sprzęt - jednocześnie pokonując wyzwania takie jak kontuzje, odwodnienie, wyczerpanie, zła pogoda i niedźwiedzie. Wybierz swój ekwipunek, zaplanuj trasę oraz wybierz umiejętności.
To brutalna gra o przetrwaniu w rozległej i bezlitosnej dziczy. Wykorzystuje mechanikę wyboru akcji, zbierania zestawów, zarządzania zasobami i push your luck. Na początku gry każdy turysta otrzymuje losowo trzy punkty widokowe na mapie, które musi odwiedzić podczas swojej wędrówki. Wszyscy wędrowcy rozpoczynają swoją przygodę od spakowania ekwipunku, który chcą zabrać ze sobą, wybrania opcjonalnych Wędrówek Bocznych (celów) i wybrania początkowego punktu trasy. Po rozpoczęciu wędrówki, każdy z wędrowców będzie na zmianę stawiał czoła pogodzie, podążał w kierunku celu oraz pokonywał wydarzenia i przeszkody, które pojawią się podczas podróży. W trakcie gry, wędrowcy mogą zatrzymać się w obozach, aby zebrać więcej sprzętu, znaleźć źródła wody, odwiedzić malownicze miejsca na mapie i zdobyć indywidualne umiejętności, które pozwolą wędrowcom odnieść sukces w ich podróży.
Gra ma poczucie eliminacji gracza, ale nie ma tu mowy o faktycznej wykluczeniu z rozgrywki. Jeśli nie uda Ci się wrócić do punktu wyjścia - z powodu złych decyzji na szlaku - Twój turysta zostanie uratowany w parku, a Ty powrócisz do gry jako agresywny niedźwiedź ścigający pozostałych na planszy wędrowców. Gdy wszyscy turyści wrócą na swój szlak lub zostaną uratowani w parku, wszyscy gracze sumują swoje łączne punkty doświadczenia, uzyskane dzięki zdobytym punktom widokowym, żetonom umiejętności oraz liczbie pozostałych punktów zdrowia na swoich torach zdrowia (wliczając w to również wszelkie bonusy z bocznych wędrówek i szlaków). Turysta z największą ilością punktów doświadczenia wygrywa!