Dungeon Crawler Carl: Unstoppable to kooperacyjna (lub solo) gra karciana typu deck-building i card-crafting osadzona w świecie „World Dungeon”. Gracze przechodzą przez kolejne poziomy lochu, walcząc z bossami na poziomie dzielnicy, miasta i wyższych regionów, jednocześnie rozwijając swoją postać poprzez zdobywanie, ulepszanie i modyfikowanie kart umiejętności oraz wyposażenia.
Kluczowym elementem jest system card-crafting: w trakcie gry modyfikujesz swoje karty, zwiększając ich siłę i funkcjonalność, ale jednocześnie wzmacniasz zagrożenie, bo im potężniejszy staje się gracz, tym silniejsi stają się również przeciwnicy, w tym bossowie.
Gra wspiera tryb solo oraz kooperację dla 2 graczy. Wyróżnia się dynamiczną progresją i rosnącym napięciem między rozwojem postaci a skalowaniem trudności.