Dino Racer to szybka gra karciana, w której pięć zwariowanych dinozaurów ściga się po prehistorycznym torze, a gracze próbują przewidzieć, które z nich zajmą najlepsze miejsca.
Podczas każdego z trzech wyścigów odkrywane są karty wyścigu, które przesuwają poszczególne dinozaury w stronę mety. Następnie gracze wybierają te karty jako kupony zakładów, próbując obstawić zawodników, którzy zakończą wyścig na pierwszym, drugim lub trzecim miejscu.
Nie wszystkie typy są jednak równie opłacalne. Faworyci zapewniają mniej punktów, natomiast postawienie na dinozaura mającego mniejsze szanse na zwycięstwo może przynieść znacznie większą nagrodę.
Na trasie znajdują się również punkty kontrolne, które mogą uruchamiać niespodziewane wydarzenia i nagle zmieniać kolejność zawodników. Nawet pozornie pewny wynik może więc odwrócić się w ostatniej chwili.
Po rozegraniu trzech wyścigów gracze podliczają zdobyte punkty. Zwycięża osoba z najwyższym łącznym wynikiem.