Crokinole to tradycyjna gra zręcznościowa dla 2 lub 4 graczy, rozgrywana na okrągłej drewnianej planszy z trzema pierścieniami punktowymi i zagłębionym centrum. Wokół wewnętrznego kręgu znajdują się słupki utrudniające trafienie do środka, a gracze strzelają drewnianymi krążkami, pstrykając je palcami i starając się zdobyć jak najwięcej punktów. Najcenniejsze jest trafienie do centralnego otworu, warte 20 punktów, natomiast kolejne pierścienie zapewniają odpowiednio 15, 10 i 5 punktów.
Gra występuje w wielu wariantach, jednak najczęściej stosuje się zasady National Crokinole Association, które obowiązują również podczas Mistrzostw Świata w Crokinole. Każdy strzał wykonuje się z zewnętrznej krawędzi planszy, z własnego kwadrantu. Jeśli na planszy nie ma krążków przeciwnika, strzał musi zakończyć się w wewnętrznym kręgu, w przeciwnym razie krążek zostaje usunięty z rundy. Gdy na planszy znajduje się krążek przeciwnika, należy go trafić bezpośrednio lub pośrednio, odbijając się od innych krążków.
Krążki, które wpadną do centralnego otworu, są usuwane z planszy i punktowane na koniec rundy. Krążki znajdujące się poza zewnętrzną linią lub jej dotykające również są usuwane z gry na tę rundę. Po zakończeniu rundy punkty są sumowane, a gracz z wyższym wynikiem otrzymuje 2 punkty meczowe (przy remisie każdy gracz otrzymuje 1 punkt). Standardowy mecz składa się zazwyczaj z czterech rund.
Alternatywnie można grać do ustalonej liczby punktów, najczęściej 100. W takim wariancie punkty z rundy liczy się jako różnicę między wynikami graczy - jeśli jeden gracz zdobył 250 punktów, a drugi 225, pierwszy dopisuje sobie 25 punktów do wyniku końcowego.