Za panowania króla Jana V Wielkodusznego, Portugalia należała do największych europejskich potęg. Z Brazylii król wysłał sierżanta Francisco de Mello Palheta do Gujany Francuskiej, aby oficjalnie potwierdził postanowienia traktatu utrechckiego z 1713 roku, a potajemnie sprowadził do Brazylii nasiona kawowca. Misja zakończyła się sukcesem i już około 1800 roku Brazylia stała się jednym z największych producentów kawy na świecie.
Na początku XX wieku kawa pochodząca z Brazylii, Wyspy Świętego Tomasza i Książęca, Angola oraz Timor cieszyła się w Portugalii ogromnym uznaniem, inspirując powstawanie prestiżowych kawiarni w najbardziej reprezentacyjnych częściach miast, odwiedzanych przez elity. Dzięki zaangażowaniu, ciężkiej pracy i przedsiębiorczości Portugalia w XX wieku stworzyła jeden z największych przemysłów kawowych na świecie.
W Café od 1 do 4 graczy wciela się w właścicieli firm kawy, którzy zarządzają całym procesem produkcji: od uprawy, przez suszenie i palenie ziaren, aż po ich dystrybucję. Celem jest stworzenie i rozwinięcie jak najsprawniej działającego łańcucha dostaw kawy.