Arigatō rozgrywa się wśród wiosek, które tętnią życiem w oczekiwaniu na wielkie wydarzenie - za dwanaście dni Shogun obchodzi swoje urodziny! Gracze wcielają się w przywódców wiosek, którzy zbierają najlepszych rzemieślników, tworzą wspaniałe dary i dostarczają je na czas, aby zyskać przychylność władcy.
Arigatō to strategiczna i rywalizacyjna gra karciana, w której każda tura składa się z trzech jednoczesnych faz:
- Świt: - potajemnie przypisujesz role swoim pięciu rzemieślnikom na ręce: jednemu mieszkańcowi, dwóm podróżnikom i dwóm wytwórcom.
- Dzień - odsłaniasz karty rzemieślników i zbierasz zasoby dostarczane przez wytwórców. Aktywujesz efekty mieszkańców (jeśli to możliwe) oraz zarządzasz zdobytymi przedmiotami, przygotowując dary dla Shoguna.
- Zmierzch - sprawdzasz, czy spełniasz codzienne życzenia Shoguna i zdobywasz dodatkowe względy.
Po dwunastu rundach zwycięża gracz, który zgromadzi najwięcej względów, zdobywanych za dary, efekty kart i cele specjalne.