Amsterdam to reimplementacja Makau z nową oprawą, poprawionym balansem kart i nowymi elementami rozgrywki. Gracze są kupcami w Amsterdamie w okolicach przełomu XIX i XX wieku. Na początku gry na każdym z dwunastu miejsc na wyznaczonej planszy umieszcza się dwie karty dzielnic. Na początku rundy dobiera się kolejne dwie karty dzielnic, a także dwie karty budynków i dwie karty profesji (z talii po 54 każdego rodzaju), tworząc ofertę sześciu kart. Każda z tych kart ma koszt w kolorowych kostkach akcji i przyznaje nową akcję, specjalną zdolność lub sposób na zdobywanie punktów. W kolejności tur każdy gracz bierze kartę z tych, które są w ofercie. Na koniec odsłaniana jest karta rynku, która pozwala graczom na wymianę pieniędzy na punkty zwycięstwa w swojej turze.